「 儀式是一件很重要的事。它讓我們對在意的事情心懷敬畏,讓我們對生活更加銘記和珍惜。」

- 村上春樹

日復一日的平凡生活,總是容易淪為既定形式,常常讓我們忽略了對於日常的期待與重視,也逐漸拘泥了視野。但美好世界的體現終究需要透過自己完成,從每日生活中的小事創造出截然不同的感受,從平凡又瑣碎的日常中,重拾不願將就的信念和充滿詩意的情懷,每日每夜的微小儀式勾勒生活的美好瞬間。

從日常中

找到儀式感

熱愛做菜和擺盤的 Nell,和我們一樣是位忙碌於家庭與事業的上班族,熱愛健身,崇尚健康飲食,喜歡利用新鮮的食材製作料理,回歸原型食物的純粹風味,再藉由擺盤裝飾增添儀式感,賦予生活真切的重視。

喜歡旅遊的她試著在不同城市中尋找靈感啟發,漫步於台灣第一個全國性美式示範社區-民生社區,充滿城市鄉間感的清幽環境,感受悠然緩慢的步調,花木扶疏的生活空間。走累了,選擇一家喜愛的店家坐下來,品嚐用心烹煮的精品咖啡,以及健康美味的餐點,望著窗外充滿詩意的雨滴,也為自己和心愛的人挑選運動裝備,細心對待自已與身邊的人,從平淡日常中創造屬於自己的儀式感。

從美好記憶中重拾樂趣

回到家中,如果偶爾想念起緩慢的生活步調,懷念當時那份愜意幽靜,想為自己創造一個暫時抽離瑣碎喧囂的美好時光,不如就為愛人和自己創造日常的儀式感,重現記憶中的純粹感動。

健康歐式餐點

〈食材〉

雞蛋

蘿蔓

貝比生菜

新鮮鮭魚

自製番茄沙拉醬

歐式麵包

太陽蛋早午餐

sunny-side up egg brunch

作法: 1. 先將歐式麵包切片,平底鍋倒入橄欖油,並使用平底鍋將麵包的兩面煎酥脆。

2. 再將平底鍋均勻抹上油,將雞蛋打入,以小火慢煎。

Tip: 倒入少許冷開水,並蓋上鍋蓋,將雞蛋表面悶半熟,才不會太生,能使太陽蛋更加鮮嫩。

3. 將歐式麵包放在底下,均勻鋪上生菜,再擺放上太陽蛋,周圍點綴上番茄沙拉醬,簡單又美味的餐點即完成。

鮭魚炒蛋早午餐

salmon & scrambled egg brunch

作法: 1. 同樣將歐式麵包切片,平底鍋倒入橄欖油,並使用平底鍋將麵包的兩面煎酥脆。

2. 再將平底鍋均勻抹上油,將打好蛋汁倒入鍋中,以小火翻炒。

Tip:要讓炒蛋更加鮮嫩,可以嘗試將蛋汁加入些許牛奶。

3. 將新鮮燻鮭魚片捲成玫瑰花狀,擺放於歐式麵包上,點綴上生菜,就是另外一道美味料理。

為平淡生活創造出儀式感,其實並不難。只要留心日常的小細節,打開感知用心體會,就能內化為啟發靈感,為平凡生活開啟不平凡的幸福感。

The Rema Space 民生

貼近你的生活

Rema 第二家概念店以更寬廣的空間誠摯地邀請您有空來喝杯咖啡,享用健康美味的輕食餐點,一起分享運動的樂趣,也希望能在這裡聽到您對於運動服裝的想法,有機會讓我們為您實踐。

用行動詮釋生存方式,

重新定義運動與生活。

Bon Appétit tablet 享用美食吧!

Facebook


WORKOUT MOTIVATION COLLECTION


CloudTouch 舒適型運動內衣WTR011
NT$1,280

無縫針織排汗衫WTT011
NT$1,380

防潑水機能運動長褲WRP023
NT$1,680