GLOBAL
WARMING

肥胖也會造成地球暖化?降低碳排放,從改變生活型態做起

全球暖化造成極端氣候的現象已經在近幾年日趨明顯,甚至在聯合國領導的「政府間氣候變化專門委員會」(IPCC) 報告指出,全球均溫最快在 2030 年就會上升超過攝氏 1.5 度,與 2013 年的報告相比提早 10 年到來。換言之,極端氣候現象也會更加明顯,而我們所能做的只有積極降低排放量,延緩全球溫度提高,降低極端氣候所帶來的嚴重災害。

但身為市井小民的我們除了多利用大眾運輸通勤,少用塑膠製品,盡可能使用節能家電,以及養成重複利用和理性購物的習慣之外,你可能不知道肥胖也是造成暖化的兇手。

肥胖的人碳排放量較高

根據研究報導顯示,肥胖的人比起正常體重範圍的人,所排出的二氧化碳、甲烷和一氧化二氮等溫室氣體多出 20%,而且由於所需的熱量也較多,自然也會增加運輸糧食的燃料排放量。

但此報導並非想造成肥胖者的社會壓力和歧視,更希望的是透過適度運動和健康飲食不只能控制肥胖、降低發病率、死亡率和醫療成本,也能有助於降低碳排放。

少吃肉,多吃蔬菜

為了提供大量肉類產品,畜牧業者必須「改變土地用途」,大幅砍伐森林闢地,將儲存在樹木、植物及泥土中的碳釋放到大氣之中,再加上牛和羊屬於反芻動物,腸道中會產生大量的甲烷氣體,暖化潛能比二氧化碳還要高 21 倍。而植物性食物的碳排放都比動物性食物低 10 至 50 倍,所以,減少肉類食用是對抗氣候變遷和地球暖化最有效的方式。

適度運動降低排放

運動不但能夠有助於調整體態、提升健康、預防肥胖之外,也能夠有助於減緩碳排放量。藉由多走路,多騎自行車,搭乘大眾運輸工具,少坐電梯或開車,就能達到每人每日減碳1公斤,有助於減緩地球暖化問題。

每人每日減碳1公斤,有助於減緩地球暖化問題

    

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